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La Fábrica de Hielo es, actualmente, un espacio cultural con música en directo y otros eventos.
En la calle Eugènia Viñes, la calle de los Pescadores, se encuentra este edificio de estilo industrial. Esta estructura ha tenido y sigue teniendo una gran importancia en el paisaje del barrio del Cabanyal (Valencia, España), donde se sitúa.
El edificio contaba con una ubicación estratégica ya que, servía como almacén de hielo para toda la materia prima que llevaban los pescadores, favoreciendo así, a la conservación del producto. Se trata de una de las huellas más representativas de una ciudad pesquera, como Valencia, que goza de arquitectura marítima y pesquera como la lonja o los astilleros, donde se ensamblaban las barcas sobre la arena de la playa antes de salir al mar. De esta manera, la Fábrica de Hielo representa uno de los núcleos más importantes de la memoria del Cabanyal, cuya industria predominante era la pesca.
Así, en este espacio se producía todo el hielo necesario para el negocio de la pesca, hombres de los pueblos marítimos o el que necesitaban las barcas que realizaban travesías que duraban semanas y permitía conservar el pescado con hielo en las bodegas. También se fabricaba todo el hielo que necesitaban las embarcaciones pequeñas que salían a pescar a diario y ponían el pescado en cajas de hielo para su venta.
La zona del Cabanyal encierra un patrimonio industrial marítimo, todavía por descubrir, como pueden ser los edificios relacionados con las artes de la pesca, cerca de la playa, en el Grau y en los numerosos almacenes pequeños de principios de siglo.
Todo el conjunto arquitectónico que permite que se lleve a cabo una actividad que representa el patrimonio de una comunidad, es un factor protagonista en este elemento cultural y debe protegerse para que la identidad cultural, en este caso de la comunidad pesquera tradicional, no se vea afectada.
Hoy en día, la Fábrica de Hielo permite disfrutar de la cultura en directo en un espacio lleno de historia y tradición.
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“LA FÁBRICA DE HIELO”: FISHING HERITAGE
La Fábrica de Hielo is currently a cultural space with live music and other events.
In Eugènia Viñes street, the street of the fishermen, is located this industrial style building. This structure has had and continues to have great importance in the landscape of the Cabanyal neighborhood (Valencia, Spain), where it is located.
The building had a strategic location since it served as an ice store for all the raw material that the fishermen carried, thus favoring the preservation of the product. It is one of the most representative traces of a fishing city like Valencia, which has maritime and fishing architecture such as the fish market or the shipyards, where the boats were assembled on the sand of the beach before going out to sea. Thus, the Ice Factory represents one of the most important nuclei of the memory of Cabanyal, whose predominant industry was fishing.
Thus, in this space was produced all the ice necessary for the fishing business, men from the maritime towns or the one needed by the boats that made voyages that lasted for weeks and allowed to preserve the fish with ice in the holds. All the ice needed by the small boats that went out fishing every day and put the fish in ice boxes for sale was also manufactured.
The Cabanyal area contains a maritime industrial heritage, still to be discovered, such as the buildings related to the arts of fishing, near the beach, in the Grau and in the many small warehouses of the beginning of the century.
The whole architectural ensemble that allows an activity to be carried out, which represents the heritage of a community, is a key factor in this cultural element and must be protected so that the cultural identity, in this case of the traditional fishing community, is not affected.
Today, the Ice Factory makes it possible to enjoy live culture in a space full of history and tradition.
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