BACHILLERATO Y FP VISIONES DE MAR

Pinceladas de Mar  utiliza el arte como punto de partida para descubrir el patrimonio marítimo y comprender la relación entre las personas y el océano. A través de una selección de obras de artistas como Joaquín Sorolla y Francisco Lozano, la publicación acerca al alumnado a diferentes estilos artísticos, escenas de la vida junto al mar, tradiciones pesqueras y paisajes del Mediterráneo.

Cada propuesta relaciona la observación y el conocimiento de las obras con cuestiones ambientales actuales, como la sobrepesca, la contaminación marina, la pérdida de biodiversidad y la transformación de los paisajes costeros. Mediante explicaciones, recursos complementarios y actividades didácticas, la guía invita a descubrir cómo el arte puede ayudarnos a conocer, valorar y proteger nuestro patrimonio natural y cultural.

Tesoros de Mar permite descubrir el patrimonio arqueológico que se encuentra bajo las aguas. A través de historias sobre antiguos naufragios, barcos históricos, esculturas, monedas y otros objetos sumergidos, la guía acerca al alumnado a los vestigios de diferentes civilizaciones y permite comprender cómo estos hallazgos nos ayudan a conocer la historia y la vida de nuestros antepasados.

Mediante contenidos divulgativos y actividades didácticas, la publicación también aborda los riesgos que amenazan este patrimonio, como el expolio arqueológico y la degradación de los ecosistemas marinos. Su objetivo es despertar la curiosidad por los tesoros que esconde el mar y fomentar actitudes de respeto y responsabilidad hacia su protección y conservación.

Oficios de Mar  invita a conocer los distintos trabajos y profesiones vinculados al mar y a descubrir su importancia en la historia, la cultura y la vida de las comunidades costeras. A través de nueve oficios, como la pesca, el trabajo de las rederas, la arqueología marina, el buceo, la carpintería de ribera, la cartografía, la hidrología y la navegación, la guía muestra cómo estos conocimientos y actividades han evolucionado a lo largo del tiempo y han contribuido a nuestra relación con el entorno marítimo.

Mediante relatos, ejemplos históricos y actividades didácticas, la publicación también aborda los desafíos actuales de estos oficios, como la pérdida de conocimientos tradicionales, la contaminación marina, la sobrepesca y la protección de los ecosistemas y del patrimonio subacuático. Su objetivo es acercar al alumnado a la cultura marítima, poner en valor los saberes transmitidos entre generaciones y fomentar el respeto por el mar y la conservación de sus recursos.

Bocados de Mar presenta la gastronomía mediterránea a través de nueve platos y productos tradicionales de la Comunidad Valenciana. A través de sus historias, recetas e ingredientes, la guía permite descubrir cómo la cocina está vinculada al entorno marino, a las actividades pesqueras y a las tradiciones de las comunidades costeras, cuyos conocimientos se han transmitido de generación en generación.

El 16 de noviembre de 2010, la dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Este reconocimiento destaca no solo sus prácticas alimentarias, sino también los conocimientos, las costumbres y las formas de compartir que forman parte de esta tradición.

Además de poner en valor este patrimonio gastronómico, la publicación aborda los problemas que amenazan los recursos marinos de los que depende, como la sobrepesca, la contaminación y el cambio climático. Mediante contenidos divulgativos y actividades didácticas, invita al alumnado a reflexionar sobre la relación entre alimentación, cultura y medio ambiente, y a comprender la importancia de adoptar hábitos de consumo responsables y contribuir a la conservación de los ecosistemas marinos.

Biosferas de Mar presenta la biodiversidad del Mediterráneo y los hábitats que conforman sus ecosistemas marinos y costeros.

La biosfera comprende el conjunto de espacios del planeta donde existe vida, así como las relaciones entre los organismos y el medio natural. En el Mediterráneo, esta diversidad se manifiesta en ecosistemas de gran valor ecológico, que constituyen una parte fundamental del patrimonio natural y mantienen un equilibrio esencial para la vida.

Además de dar a conocer esta riqueza natural, la publicación aborda la importancia de conservar la biodiversidad y proteger los ecosistemas marinos. Mediante contenidos divulgativos y actividades didácticas, invita al alumnado a observar, investigar y reflexionar sobre su entorno, fomentando actitudes de respeto y responsabilidad hacia el mar y su conservación.